Salut les gourmands,
Enfin nous revenons aujourd'hui avec notre Goûter du Vendredi ! Nous en avons profité pour aller chez Marotte et Charlie, ouvert depuis presque un an tout pile dans un local discret mais hyper chaleureux, rue Victor Hugo, à deux pas de la Porte Noire.
Marotte et Charlie se sont en fait Marie et Charlotte, deux sœurs très dynamiques qui ont décidé de se lancer dans l'ouverture de leur salon de thé en duo. Marie est à la pâtisserie et Charlotte pour la partie vente et gestion. Après avoir vaincu quelques difficultés, notamment avec les banques au début de l'aventure, elles ont fait appel au financement participatif et ont ainsi pu réaliser leur rêve, et c'est tant mieux !
Chez Marotte et Charlie, à peine passé le pas de la porte on est dans l'ambiance. Petit salon cosy, décoration girly et gourmande et pâtisseries alléchantes. On y trouve notamment les Biscuits Jolis, qui portent parfaitement leurs noms et changent de look selon les saisons, des meringues et autres petits biscuits et cookies, mais aussi des pâtisseries ultra gourmandes parmi lesquelles le nuage de citron meringué et l'éclair.. et ben en forme d'éclair, logique en fait ?!
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| Tellement Jolis les Biscuits qu'on aurait presque du mal à les manger ! |
Les graphismes, et notamment les étiquettes des Biscuits Jolis sont réalisés par Mamie Motell, qui travaille également à la Boutique Lulubel dont on vous a parlé ici. Et oui le monde est petit (surtout à Besançon !)
Côté boisson, du thé, version chaud ou glacé (homemade s'il vous plaît !), des limonades locales "La Mortuacienne" (qui plaisent beaucoup à Marie qui redécouvre cette boisson en ce moment !) et bien d'autres choix encore.
Chaque semaine les filles proposent une carte salé le midi (tartes salés, salades ou lasagnes) et chaque dimanche c'est le traditionnel brunch.
Pour ce goûter, nous avons emmené l'amoureux de Marie en guest (et oui c'était son anniversaire quand même !) et nous nous sommes installés sur la très sympathique terrasse colorée juste en face du salon de thé. Thé glacé et nuage meringué pour moi, limonade et biscuit sablé mi chocolat pour Marie, on a passé un très bon moment et on s'est régalés (à part des voisins trop bruyants qui nous ont spoilé "Game of thrones"...)
Bref si vous avez envie de vous détendre et de déguster des pâtisseries et biscuits originaux, vous êtes au bon endroit.
Ah et dimanche 21 juin, Marotte et Charlie fêtent en même temps la musique et leur premier anniversaire :)
Est-ce qu'on l'on vous a convaincu d'y aller ?!
Juliette
Marotte et Charlie
11 rue Victor Hugo à Besançon
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